توضیحات

سوپاپ اطمینان زودپز عرشیا برای حفظ تعادل مقدار بخار متراکم داخل زودپز و فشار داخل دیگ به کار می رود.
این سوپاپ که در زودپز به سوپاپ بخار هم معروف است نقش کلیدی را در این وسیله ایفا می کند، چرا؟

1. مکانیزم زودپز عمل پخت سریع غذا در زمان کوتاه تحت بخار و حرارت زیاد است.
   اما مسلما فشار موجود در زودپز در طی پخت غذا نباید از حد مشخصی تجاوز کند.
   بنابراین وقتی فشار بخار درون زودپز عرشیا به بالاتری میزان خود برسد به سوپاپ فشار وارد می کند.
   با ایجاد فشار به سوپاپ ، سوپاپ باز شده و بخارات  درون سوپاپ نفوذ کرده و از سوراخ های تعبیه شده بر بدنه سوپاپ خارج می شود.
2.  بعد از خاموش کردن زودپز به علت تراکم بخار و فشار زیاد درون زودپز باید قبل از باز کردن درب زودپز بخار موجود در آن را تخلیه کرد.
   در اینجا باید سوت زودپز ارشیا را به صورت دستی باز کرد تا کامل هوای فشرده درون زودپز تخلیه شود.

سوت زودپز عرشیا استوانه ای استیل و تو خالی است.
بر بالای دیواره بدنه خود 4 سوراخ دارد، این سوراخ ها محل خروج بخار است.
بر روی سوپاپ بخار زودپز عرشیا کلاهکی پلاستیکی دیده می شود.
کلاهک پلاستیکی با یک پیچ در ته خود بالای سوپاپ پیچ شده است.

توضیحات تکمیلی